El hueso de melocotón
Ingredientes
- 2 oz El Mayor® Tequila blanco
- 1 oz Jarabe infundido de puré de durazno
- 1 Clara de huevo
- 2 guiones Amargos de Angostura
Instrucciones
- Separar la clara de huevo y poner en coctelera sin hielo.
- Agrega Blanco y el almíbar de puré de durazno.
- Agite en seco durante 60 segundos completos.
- Agregue hielo y la mezcla agria.
- Agite y cuele en un vaso alto con hielo.
- Rocíe con amargo.
Perdiz en un Té Chai
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