Cuando se trata de celebrar, durante mucho tiempo hemos creído que el tequila es el único licor que realmente está a la altura de las circunstancias. Pero incluso nosotros podemos admitir que, durante las fiestas, se requiere algo un poco más festivo que su exclusivo sorbo. Afortunadamente, las cálidas especias como la canela y el jengibre combinan a la perfección con las notas de caramelo, vainilla y especias de El Mayor Reposado, como descubrió The Cookie Rookie cuando llegó el momento de comenzar una nueva tradición de temporada con estos Gingerbread Martinis.
Apropiado para la temporada, inesperado y absolutamente indulgente, este giro enriquecido en un querido regalo navideño marca todas las casillas. Y a diferencia de otras bebidas festivas novedosas que puede tomar, esta receta no compromete los ingredientes. El jarabe simple de jengibre hecho en casa, hecho con jengibre molido o fresco, a su elección, y la rica crema batida hacen de esta bebida un sustituto del postre... mientras que el sabor matizado y reposado en barril de El Mayor le da una sensación distintivamente adulta a la paleta.
The Cookie Rookie aconseja adornar su copa de martini con melaza y galletas de jengibre trituradas, luego cubra con un palito de canela "opcional" y una cucharada de crema batida, que consideramos esencial.
Porque cuando sus invitados de vacaciones lo vean salir de la cocina con una bandeja llena de Gingerbread Martinis, sus ojos se iluminarán como si ya fuera la mañana de Navidad. Siga leyendo para conocer algunos consejos y trucos que ayudarán a que esta bebida se una en un instante (de jengibre).
Y Felices Fiestas, de parte nuestra.
Ingredientes del jarabe de jengibre:
- 1 c. Azúcar
- ½ taza Agua
- 2 cucharaditas Jengibre molido
- 1 cucharada. Melaza
- 1 rama de canela
Ingredientes del martini de pan de jengibre:
- 1½ onzas Tequila El Mayor® Reposado
- ¾ onza Vodka de vainilla
- ¾ onza Jarabe de jengibre
- 1 cucharada. Crema batida
Ingredientes para decorar (opcional):
- Galletas de jengibre trituradas
- Nata montada
- ramas de canela
- Galletas enteras de jengibre
Indicaciones de jarabe de pan de jengibre:
- Caliente todos los ingredientes para el almíbar en una cacerola pequeña a fuego medio/alto. Batir para combinar.
- Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Retire del fuego y deje que alcance la temperatura ambiente antes de guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta su uso. (Se puede almacenar hasta 6 meses, en un recipiente hermético).
Indicaciones de cóctel:
- Borde la copa de martini con melaza y luego sumérjala en galletas de jengibre trituradas (opcional).
- En una coctelera, agregue el tequila, la Tuaca, el jarabe de jengibre y la crema batida.
- Agite vigorosamente para combinar. Nota: la crema batida y el licor son una combinación perfecta en el paraíso navideño, hasta que no lo son. Para asegurarse de que la bebida no se separe, asegúrese de agitar los ingredientes vigorosamente y deje el hielo fuera de esta.
- Cubra con crema batida y un palito de canela (opcional). ¡Disfrutar!
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